Unsere ganze Karte, von Pho bis Sushi.

Dimsum^{A, B}

gedämpfte Teigtaschen aus Reismehlteig mit Garnelenfüllung und hausgemachten Saucen

Cha giò tôm^B

4 Stück: hausgemachte Frühlingsrollen knusprig gebacken mit Garnelenfüllung

Hausgemachte Frühlingsrolle

gefüllt mit Hühnerfleisch

Wan Tan gebacken^A

6 Stück

Krupuk

Krabbenchips

Hühner-Saté^E

3 Spießen: Hühnerfleisch-Spießchen gegrillt mit Erdnuß-Sauce

Tôm nuong^{B, E}

3 Spießen: Riesengarnelen-Spießchen gegrillt mit Erdnuß-Sauce

Cha giò Vietnam^{A, B}

2 Stück: hausgemachte Frühlingsrolle aus Reisblättem gefüllt mit Schweinefleisch fein hacken und Garnelen

Cha giò chay (vegetarisch)^A

6 Stück: Mini-Frühlingsrolle mit Gemüsefüllung

Tôm chiên^{A, B}

4 Stück: Riesengarnelen gebacken mit Teig

Ipho Vorspeisen (ab zwei Personen)^{A, B, C}

gemischte Vorspeisen, dazu Salat

Yakitori Spieße^{1, 4}

3 Stück: Hühnerspieße mit Teriyaki Sauce

Sommerrollen^{E, 1}

2 Stück / kalt: Beliebte Sommerrollen mit Reisnudeln, frischem Salat, Minze, Koriander und Thai-Basilikum plus... Serviert mit Hoisin-Sauce und Erdnüssen

Salate^E

Alle Salate werden mit frischen vietnamesischen Kräutern (Koriander, Minze, Thai-Basilikum), roten Zwiebeln, Erdnüssen und Röstzwiebeln. Dazu gibt es ein aromatisches hausgemachtes Dressing, frischen Limetten und Chilischoten.

Canh cai xanh^{B, 4}

Pakchoi Gemüse Suppe mit Ingwer und Garnelen

Súp tôm chua cay^{B, 4}

Suppe mit Garnelen, frischen Champignons, Zitronengras und Koriander, leicht scharf

Canh miên gà⁴

Glasnudelsuppe mit Hühnerbrustfilet, Frühlingszwiebeln und Koriander

Súp gà nuoc dua^{G, 4}

Suppe mit Hühnerfleisch, Kokosmilch, Champignons, Koriander und Zitronengras, leicht scharf

Súp Wan-Tan^{D, 4}

Maultaschen Suppe mit Hühnerbrühe, Hühnerfleisch, Shrimpsfüllung, Frühlingszwiebeln und Koriander

Súp chua ngot

süßsauer-scharfe Suppe mit Hühnerfleisch

Súp Miso (vegetarisch)^{F, 4}

Misosuppe mit Tofu und Seetang

Súp Tofu nuoc dua^{F, G}

Suppe mit Tofu, Kokosmilch, Champignons, Koriandern und Zitronengras, scharf

Súp rau, Gemüsesuppe (vegetarisch)

Gemüsesuppe

Pho / Nationalgericht von Vietnam^{F, 4}

große Reisbandnudelsuppe mit zarten Rinderlendenscheiben oder Hühnerfleisch in feiner, 12-Stunden gekochter Brühner mit Ingwer, Zimt, Sternanis, Kardamom; serviert mit frischem Sojaprossen, Thai-Basilikum, Koriander, Limette, Chili und Hoisin-Sauce

Pho Tofu (vegetarisch)^{F, 4}

große Reisbandnudelsuppe mit Tofu und Gemüse in feiner, 12-Stunden gekochter Brühe mit Ingwer, Zimt, Sternanis und Kardamom, serviert mit frischem Sojasprossen,Thai-Basilikum, Koriander, Limette, Chili und Hoisin-Sauce

Pho gà cà ri^G

gebratener Huhn mit Gemüse, Kokosmilch in roter Curry-Sauce auf Reisbandnudeln mit Salat, Gurken, Röstzwiebeln und asiatischen Kräutern aromatisiert, scharf

Pho Tofu cà ri (vegetarisch)^{F, G}

Tofu mit Gemüse und Kokosmilch in roter Curry-Sauce auf Reisbandnudeln mit Salat, Röstzwiebeln und asiatischen Kräutern, scharf

Pho bò cà ri^G

auf Reisbandnudeln mit Salat, Röstzwiebeln und asiatischen Kräutern, scharf

Pad Thai^{C, E, F, 4}

Gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, zerstoßenen Erdnüssen, Korianderblättern, Limetten und Tamarinden Sauce

Udon-Nudeln^{C, F, L, 4}

Gebratene Udonnudeln mit Ei, Sojasprossen, Sesam und hausgemachter Sauce

Bún gà nuong^{E, F, 4}

Reisnudelschale mit Hühnerfleisch, frischem Salat, Gurken, Sojasprossen, Erdnüssen und asiatischen Kräutern, dazu hausgemachte Sauce

Bún vit^{A, E, F, 4}

Reisnudelschale mit Ente knusprig, frischem Salat, Gurken, Sojasprossen, Erdnüssen und asiatischen Kräutern, dazu hausgemachte Sauce

Bún Gà Xào^{E, F, 4}

Reisnudelschale mit Hühnerfleisch, frischem Salat, Gurken, Sojasprossen, Erdnüssen und asiatischen Kräutern, dazu hausgemachte Sauce

Bún cha giò^{E, F, 4}

Reisnudelschale mit Frühlingsrollen, frischem Salat, Gurken, Sojasprossen, Erdnüssen und asiatischen Kräutern, dazu hausgemachte Sauce

Bún Tofu (vegetarisch)^{E, F, 4}

Sojaprossen und asiatischen Kräutern, dazu hausgemachte Sauce

Bún bò xào^{E, F, 4}

Reisnudelschale mit gebratenem Rindfleisch, Zitronengras, Chilischotten, frischem Salat, Gurken, Sojasprossen, Erdnüssen und asiatischen Kräutern, dazu hausgemachte Sauce

Bún tôm hùm^{B, E, F, 4}

Reisnudelschale mit gegrillten Riesengarnelen, frischem Salat, Gurken, Sojasprossen, Erdnüssen und asiatischen Kräutern, dazu hausgemachte Sauce

Mì xào gà^{A, C, F, 4}

gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Ei und knackigem Gemüse

Mì xào uc gà^{A, C, F, 4}

gebratene Nudeln mit knusprigem Hähnchenbrustfilet, Ei und knackigem Gemüse

Mì xào dùi gà^{A, C, F, 4}

gebratene Nudeln mit knusprigem Hähnchen, Ei und knackigem Gemüse

Mì xào bò^{A, C, F, 4}

gebratene Nudeln mit Rindfleisch, Ei und knackigem Gemüse

Mì xào tôm^{A, C, E, F, 4}

Gebratene Nudeln mit Garnelen, Ei und frischem Gemüse

Com rang gà^{C, F, 4}

gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Ei und knackigem Gemüse

Com rang uc gà^{A, C, F, 4}

gebratener Reis mit knusprigem Hähnchenbrustfilet, Ei und knackigem Gemüse

Com rang dùi gà^{A, C, F, 4}

Gebratener Reis mit knuspriger Hähnchenkeule, Ei und frischem Gemüse

Com rang bò^{C, F, 4}

gebratener Reis mit Rindfleisch, Ei und knackigem Gemüse

Com rang thâp câm^{A, B, C, F, 4}

Gebratener Reis mit knuspriger Ente, paniertem Hähnchen, Garnelen, Ei und frischem Gemüse

Com rang vit^{A, C, F, 4}

Gebratener Reis mit knuspriger Ente, Ei und frischem Gemüse

Mì xào vit^{A, C, F, 4}

Gebratene Nudeln mit knuspriger Ente, Ei und frischem Gemüse

Mì xào chay (vegetarisch)^{A, C, F, 4}

Gebratene Nudeln mit frischem Gemüse und Ei

Com rang chay (vegetarisch)^{C, F, 4}

gebratener Reis mit Gemüse und Ei

UDON-NUDELN^{C, F, L, 4}

gebratene Udonnudeln mit Ei, Sojaprossen und Sesam in hausgemachter Sauce

Gà xào rau^{1, 4}

Hühnerfleisch mit frischem Marktgemüse in Sojasauce

à cà ri^G

Hühnerfleisch mit rotem Curry, Kokosmilch und knackigem Gemüse, scharf

Gà sôt lac^{A, E, 4}

Hühnerfleisch mit frischem Gemüse Kokosmilch und Erdnuss-Sauce, pikant

Gà chua ngot^A

Paniertes Hähnchen mit frischem Gemüse und Süß-Sauer Sauce

Uc gà cà ri^{A, G}

Paniertes Hähnchen mit frischem Gemüse, Kokosmilch und Thai-Rot-Curry Sauce

Gà sa ot⁴

Hühnerfleisch mit frischem Gemüse und Zitronengras, nach vietnamesischer Art, scharf

à cà ri vàng^G

Hühnerfleisch mit frischem Gemüse, Kokosmilch und Gelb-Curry Sauce, leicht scharf

Dùi gà cà ri (scharf)^{A, G}

Knusprige Hähnchenkeule mit frischem Gemüse, Kokosmilch und Thai-Rot-Curry Sauce

Dùi gà xào rau^{A, O, 4}

Knusprige Hähnchenkeule mit frischem Gemüse und Austern-Sauce

Dùi gà sôt lac (leicht scharf)^{A, E, G, 4}

Knusprige Hähnchenkeule mit frischem Gemüse, Kokosmilch und Erdnuss-Sauce

Dùi gà chua ngot^A

Knusprige Hähnchenkeule mit frischem Gemüse und Süß-Sauer Sauce

Dùi gà Sukiyaki (scharf)^{A, 4}

Knusprige Hähnchenkeule mit frischem Gemüse und Sukiyaki Sauce

Dùi gà Japan^{A, L, 1, 4}

Knusprige Hähnchenkeule mit Teriyaki Sauce und Sesam

Dùi gà sôt me^{A, G}

Knusprige Hähnchenkeule mit frischem Gemüse und Tamarind-Sauce

Dùi gà Mango (leicht scharf)^A

Knusprige Hähnchenkeule mit frischem Gemüse, Kokosmilch und Mango-Sauce

Vit Sài Gòn^{A, 1, 4}

Ente knusprig mit frischem Marktgemüse und Ingwer in Hoisin-Sauce

Vit cà ri^{A, G}

Knusprige Ente mit frischem Gemüse, Kokosmilch und Thai-Rot-Curry Sauce

Vit cà ri vàng^{A, G}

Knusprige Ente mit frischem Gemüse, Kokosmilch und Gelb-Curry Sauce, leicht scharf

Vit sôt lac (leicht scharf)^{A, E, G, 4}

Knusprige Ente mit frischem Gemüse, Kokosmilch und Erdnuss-Sauce, leicht scharf

Vit chua ngot^{A, 11}

Knusprige Ente mit frischem Gemüse und Süß-Sauer Sauce

Vit sôt me^{A, 4}

Knusprige Ente mit frischem Gemüse und Tamarind-Sauce

Vit Mango (leicht scharf)^{A, G, 4}

Knusprige Ente mit frischem Gemüse, Kokosmilch und Mango-Sauce

Vit Sukiyaki^{A, 4}

Knusprige Ente mit frischem Gemüse und Sukiyaki Sauce, scharf

Vit Kanton^{A, 4}

Knusprige Ente mit frischem Gemüse nach Kanton-Art

Vit sôt cay^{A, 4}

Knusprige Ente mit frischem Gemüse und Chilisauce, scharf

Vit lá quê^{A, 4}

Knusprige Ente mit frischem Gemüse und Thai-Basilikum, scharf

Bò xào rau^{1, 4}

Zartes Rindfleisch mit frischem Gemüse und Sojasauce

Bò xào sôt tiêu⁴

zartes Rindfleisch mit Gemüse in Black-Pepper-Sauce, scharf

Bò cà ri^G

zartes Rindfleisch mit rotem Curry, Kokosmilch und knackigem Gemüse, scharf

Bò xào sa ot⁴

zartes Rindfleisch mit Marktgemüse und Zitronengras nach vietnamesischer Art, scharf

Bò lá quê

zartes Rindfleisch mit frischem Marktgemüse und Thai-Basilikum, scharf

Bò Sukiyaki⁴

zartes Rindfleisch mit frischem Marktgemüse in Sukiyaki Sauce, scharf

FC Bayern München^{B, 4}

Riesengarnelen und verschiedenen Fleischsorten mit frischem Gemüse in Spezial-Sauce, leicht scharf

Himmelsgeschenk^{B, 4}

Riesengarnelen, Hühner- und Entenfleisch mit frischem Gemüse in aromatischer Sauce

Tôm muc xào rau^{B, O, 1, 4}

Tintenfisch und Riesengarnelen mit frischem Marktgemüse in Austern-Sauce

Tôm cà ri^{B, G}

Riesengarnelen mit frischem Gemüse, Kokosmilch und Thai-Rot-Curry Sauce, scharf

Tôm sa ot^{B, 4}

Riesengarnelen mit Zwiebeln und Zitronengras nach vietnamesischer Ar, scharf

Tôm sôt me^B

Riesengarnelen mit frischem Gemüse und Tamarind-Sauce

Cá hôi cà ri^{A, D, G}

Gebackenes Lachsfilet mit frischem Gemüse, Kokosmilch und Thai-Rot-Curry Sauce, scharf

Cá hôi chua ngot^{A, D}

Gebackenes Lachsfilet mit Ananas und Paprika, zu einer süß-saueren Sauce

Hai san cà ri^{B, D, G, O, 1}

Riesengarnelen mit Tintenfisch, Lachs, Krebsfleisch, würzigem Curry und Kokosmilch Sauce, scharf

Rau xào thâp câm⁴

verschiedenes asiatisches Gemüse

Tofu cà ri^{F, G}

Tofu mit frischem Gemüse, Kokosmilch und Thai-Rot-Curry Sauce, scharf

Tofu sa ot^{F, 4}

Tofu mit frischem Gemüse, aromatischem Zitronengras und Chilischoten

Tofu sôt lac^{E, F, G, 4}

Tofu mit frischem Gemüse, Kokosmilch und würziger Erdnuss-Sauce, leicht scharf

Pak-Choi⁴

Frischer Pak-Choi mit frischem Gemüse

Rau cà ri^{F, G}

Mariniertes Sojafleisch mit frischem Gemüse, Kokosmilch und Thai-Rot-Curry Sauce, scharf

Sa ot chay^{A, F, 4}

mariniertes Sojafleisch gebraten mit Gemüse, Zitronengras und Chilischoten, leicht scharf

Hoa qua chiên^A

gebackene Banane und Ananas

Kem xoài^G

hausgemachte Mango Creme

Chè chuôi^{E, G}

(warm) vietnamesische Kochbanane mit Kokosmilch und Erdnüssen

Chuôi chiên nuoc dua^{A, E, G, L}

gebackene Banane mit Kokosstreifen, Erdnüssen und Sesam in Kokosmilch

M20^{A, G, L}

• 6 Gurken Maki • 6 Avocado Maki • 8 Kamo Maki

M21^D

• 6 Gurken Maki • 6 Lachs Maki • 6 Thunfisch Maki

M 22 (vegetarisch)^{G, L, 11}

• 3 Gurken Maki • 3 Avocado Maki • 3 Rettich Maki • 3 Rucola Maki • 8 Avocado-Phili Maki

M 23^{D, L, 1}

• 6 Lachs Maki • 6 Thunfisch Maki • 8 California Maki

M 24^{D, L, 1}

• 3 Gurken Maki • 3 Avocado Maki • 3 Lachs Maki • 3 Thunfisch Maki • 4 Alaska Maki • 4 California Maki

M 25^{A, D, G, L}

• 8 Kamo Maki • 8 Tori Karaage Maki • 8 Salmon Skin Maki

M 26^{B, D}

• 1 Lachs Nigiri • 1 Thunfisch Nigiri • 1 Ebi Nigiri • 6 Lachs Maki • 6 Thunfisch Maki

M 27^{D, L}

• 2 Lachs Nigiri • 1 Thunfisch Nigiri • 6 Lachs Maki • 8 Alaska Maki

M 28^{B, D, L, 1}

• 1 Lachs Nigiri • 1 Thunfisch Nigiri • 1 Ebi Nigiri • 12 verschiedene Maki • 4 California Maki • 4 Alaska-Tobiko Maki

M 29^{B, D, L, 1}

• 2 Lachs Nigiri • 1 Thunfisch Nigiri • 1 Ebi Nigiri • 1 Surimi • 8 Alaska Maki • 8 Boston Maki

M 30^{A, D, G, L, 1}

• 6 Lachs Maki • 6 Thunfisch Maki • 8 Kamo Maki • 8 California Maki • 8 Sake-Phili Maki

M31^{B, C, D, O, 1}

• 12 verschiedene Nigiri • 6 Gurken Maki • 6 Avocado Maki • 6 Lachs Maki • 6 Thunfisch Maki • 8 Alaska-Tobiko Maki

M 32^{B, C, D, O, 1}

• 16 verschiedene Nigiri • 6 Gurken Maki • 6 Avocado Maki • 6 Lachs Maki • 6 Thunfisch Maki • 8 Alaska-Tobiko Maki

M 35^{D, L, 1}

• 8 Boston Maki • 8 California Maki • 8 Alaska-Tobiko Maki

M 36^{B, C, D, L, 1}

• 8 verschiedene Nigiri • 6 Lachs Maki • 6 Thunfisch Maki • 8 Alaska Maki • 8 California Maki

Gurken Maki (vegetarisch)

Avocado Maki (vegetarisch)

Eierstich Maki (vegetarisch)^C

Rettich Maki (vegetarisch)¹¹

Frischkäse Maki (vegetarisch)^G

Krebsfleisch Maki^{D, 1}

Lachs Maki^D

Thunfisch Maki^D

Ebi Maki^B

Aal Maki^D

Mango Maki

Rucola Maki

Eierstich^C

Surimi^{D, 1}

Tintenfisch^O

ktopus^O

Lachs^D

Thunfisch^D

Ebi^B

Aal^D

Avocado (vegetarisch)

Flambierter Lachs^D

Tobiko^D

K1 Salmon Tempura Maki Roll^{A, D, G, L, 1, 4}

Knusprig panierte Rolle mit Lachs, Avocado, Frischkäse, Sesam und Teriyaki Sauce

K2 Ebi Tempura Maki Roll^{A, B, G, L, 1, 4}

Knusprig panierte Rolle mit Garnelen, Avocado, Frischkäse, Sesam und Teriyaki Sauce

K3 Kamo Tempura Maki Roll^{A, L, 1, 4}

Knusprig panierte Rolle mit Ente, Gurken, Sesam und Teriyaki Sauce

K4 Tuna Tempura Maki Roll^{A, D, L, 1, 4}

Knusprig panierte Rolle mit Thunfisch, Avocado, Sesam und Teriyaki Sauce

K5 Taste Tempura Maki Roll (vegetarisch)^{A, G, L, 1, 4, 11}

Knusprig panierte Rolle mit Avocado, Gurken, Rettich, Frischkäse, Sesam und Teriyaki Sauce

U1 Green Maki (vegetarisch)^{G, L}

Avocado, Eissalat, Frischkäse und Sesam

U2 Fresh-Garden Maki (vegetarisch)^{G, L}

Eissalat, Frischkäse, Rucola und Sesam

U3 Salmon Skin Maki^{D, L}

Gegrillter Lachs, Gurken und Sesam

U4 Alaska Maki^{D, L}

Lachs, Avocado und Sesam

U5 California Maki^{D, L, 1}

Surimi, Avocado und Sesam

U6 Sake-Phili Maki^{D, G, L}

Lachs, Gurken, Frischkäse und Sesam

U7 Kappa-Phili Maki^{G, L}

Gurken, Frischkäse und Sesam

U8 Avocado-Phili Maki^{G, L}

Avocado, Frischkäse und Sesam

U9 Rucola-Phili Maki (vegetarisch)^{G, L}

Rucola, Frischkäse und Sesam

U10 Alaska-Tobiko Maki^D

Lachs, Avocado und Tobiko

U11 Kamo Maki (scharf)^{A, G, L}

Ente, Chili, Mayonnaise und Sesam

U12 Ebi Tempura Maki^{A, B, G, L}

Garnelen Tempura, Mayonnaise und Sesam

U13 Boston Maki^{D, L}

Thunfisch, Avocado und Sesam

U14 Tuna-Phili Maki^{D, G, L}

Thunfisch, Avocado, Frischkäse und Sesam

U15A Atlantik Maki^{D, G}

Lachs, Avocado, Frischkäse und Tobiko

U16A New York Maki^{A, B, G, L}

Garnelen Tempura, Avocado, Mayonnaise und Sesam

U17A Spider Maki^{D, G}

Lachs, Gurken, Frischkäse und Rucola

U19A Rock N Roll Maki^{B, D}

leicht frittierte Garnelen, Avocado und Lachs kurz gegrillt

U21A Zumba Maki^D

Lachs, Frischkäse, Schnittlauch, Tobiko und Rucola

U22A Tori Maki^{G, L}

Huhn, Gurken, Mayonnaise, Teriyaki Sauce und Sesam